EUREKA BLACK DIAMOND BURRS REGULAR- 

С новите "BLACK DIAMOND BURRS" е възможно да подобрите значително качеството на смилане в зависимост от начина на приготвяне на кафе

• 4 различни ножове в зависимост от начина на приготвяне на кафе: 

             ESPRESSO SPECIALTY BLACK

             ITALIAN ESPRESSO TASTE BLACK

            HIGH PERFORMANCE

             ALL PURPOSE BLACK     

• 65 mm диаметър на ножовете
• още по ниска задръжка благодарение на по-широката смилаща повърхност
• Много по-дълъг живот- 93% в сравнение с обикновените " Hardened steel", 30% в сравнение с "Pure diamond" и 5% в сравнение с "Red speed"
• Много по- дълго постоянство в предстаянето без да е необходимо да се променя настойката на смилане. Термичната криогенна обработка при -193 градуса позволява да се получи по-голяма устойчивост на износване и запазване на настройките на смилане за много по-дълго време в сравнение със всички останали ножове.
• Съвместими с кафемелачки Mignon Single Dose, Mignon  Stark, Mignon XL ,Mignon Turbo, Атом 65, Zenith 65 и др.

ESPRESSO SPECIALTY BLACK  - 

Подходящи за Light и Medium -Light изпичане на кафето .Геометрията на тези ножове осигуряват добро тяло и отлична бистрота на  най-фините нотки . При дегустация чашата доставя прецизно и цялостно извличане на вкусовете, с акцент върху най-деликатните.

ITALIAN ESPRESSO TASTE BLACK

Подходящи за Medium и Medium-Dark изпичане на кафето 

Геометрията на тези ножове осигурява отлично тяло.При дегустация  плътното  тяло и наситеноста са подчертани ,позволявайки на вкусовете да се открояват без да бъдат засенчени.

HIGH PERFORMANCE

Специално за еспресо, този комплект ножове е предназначен за силно натоварване и да осигури изключително висока скорост  на смилане,

ALL PURPOSE BLACK

Подходящи за Light изпичане на кафето. Геометрията на тези ножове при настройка за смилане на еспресо осигурява отлично тяло и баланс както и отлична чистота на деликатните вкусове.

При настройка за филтър осигурява изключителна хомогенност на смилане с минимално присъствие на фини частици, което засилва бистротата на вкусовете.